Horai jest dumą japońskich rolników uprawiających organiczną zieloną herbatę. Jest bardzo rzadkim rodzajem herbaty Matcha. To prawdziwa klasa premium. Matcha ma postać ultradrobnego proszku z herbaty. Proszek ten jest słodki oraz gładki i ma świetlisty szmaragdowo-zielony kolor. Nazwa Horai jest historyczną nazwą japońskiego łańcucha wysp, dumy Japonii. Matcha Horai jest idealną herbatą na zaplanowaną chwilę przyjemności z zieloną herbatą.

Składniki

100% organiczna japońska zielona herbata

Przygotowanie

Zagotuj świeżą, miękką wodę.
Pozwól wodzie wystygnąć do 80°C (np. otwórz czajnik i poczekaj 10 minut lub przelewaj wodę co najmniej 4-5 razy do innego zimnego czajnika – woda traci 4-5° C przy każdym przelaniu).
Włóż 1 gram herbaty Matcha (2 bambusowe łyżeczki) do miseczki na Matchę.
Dodaj 80ml gorącej (80°C) wody.
Wymieszaj herbatę miotełką do Matchy aż pojawi się dobra piana. Przygotowanie filiżanki herbaty Matcha zajmie około 15 sekund.
Jeśli lubisz mocniejszą herbatę Matcha: Horai można używać w większych ilościach (do 3 gram na filiżankę).