Przepis na pyszny sos curry z herbatą matcha – świetny dip do nachosów / chipsów lub na sos do makaronu. 

Składniki:

  • 1 łyżka stołowa herbaty matcha
  • 1 łyżka oleju słonecznikowego
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka do herbaty świeżo startego imbiru
  • ¼ szklanki drobno posiekanej cebuli
  • ½ szklanki mleka sojowego lub ryżowego
  • ½ szklanki masła orzechowego
  • 1 łyżeczka do herbaty curry

Przygotowanie:

1. W małym garnku podgrzej olej, a następnie dodaj do niego sprasowany praską czosnek, imbir i cebulę. Podgrzewaj około 4-5 minut, aż cebula zmięknie.

2. Równocześnie do niewielkiej salaterki wsyp 1 łyżkę stołową herbaty matcha, dodaj 50 ml gorącej wody i rozmieszaj.

3. Dodaj do garnka herbatę matcha z salaterki, masło orzechowe, mleko, odrobinę soku z cytryny i curry. Gotuj mieszając około 1-2 minuty, aż sos zrobi się gorący, a masło rozpuści się.

4. Pozwól sosowi ostygnąć i zblenduj sos przez około 15 sekund dla uzyskania gładszej konsystencji.

I już ! Sos curry z herbatą matcha gotowy !

Nasze przepisy

Przepisy matcha – to zbiór pomysłów na kulinarne wykorzystanie japońskiej herbaty matcha.

Odkryliśmy japońską doskonałość…? Poznaj jej tajemnicę. Chcemy zainspirować Cię i pomóc odkryć Twoją pasję do zielonej herbaty matcha. Piękno, jasność umysłu, zdrowie, fantastyczny delikatny smak i fascynacja herbatą matcha – tego wszystkiego możesz doświadczyć kosztując zielonej herbaty matcha. Osobiście przekonaj się o unikalnych właściwościach herbaty matcha i…. podziel się tym z innymi. Raz spróbujesz i będziesz chciała pić już tylko oferowaną przez nas zieloną herbatę matcha.

Zastanawiasz się, czym oprócz niesamowitego aromatu, delikatnego smaku i jedynego w swoim rodzaju koloru, matcha odróżnia się od innych zielonych herbat ?

Matcha jest idealnym składnikiem w wyszukanej i kreatywnej kuchni. W domu można przygotować nie tylko słodkości (niewskazane przy diecie odchudzającej :-)) ciasta, czekoladę, lody, desery, koktajle, przepyszne latte, trufle, ale również omlety, makarony, galaretki, przeróżne desery, napoje zimne i gorące, na bazie mleka i soków – wszystko z dodatkiem herbaty matcha.

Poznaj nasze pozostałe przepisy z herbatą matcha: kliknij w ten link.