Przepis na pyszny sos curry z herbatą matcha – świetny dip do nachosów / chipsów lub na sos do makaronu.
Składniki:
- 1 łyżka stołowa herbaty matcha
- 1 łyżka oleju słonecznikowego
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka do herbaty świeżo startego imbiru
- ¼ szklanki drobno posiekanej cebuli
- ½ szklanki mleka sojowego lub ryżowego
- ½ szklanki masła orzechowego
- 1 łyżeczka do herbaty curry
Przygotowanie:
1. W małym garnku podgrzej olej, a następnie dodaj do niego sprasowany praską czosnek, imbir i cebulę. Podgrzewaj około 4-5 minut, aż cebula zmięknie.
2. Równocześnie do niewielkiej salaterki wsyp 1 łyżkę stołową herbaty matcha, dodaj 50 ml gorącej wody i rozmieszaj.
3. Dodaj do garnka herbatę matcha z salaterki, masło orzechowe, mleko, odrobinę soku z cytryny i curry. Gotuj mieszając około 1-2 minuty, aż sos zrobi się gorący, a masło rozpuści się.
4. Pozwól sosowi ostygnąć i zblenduj sos przez około 15 sekund dla uzyskania gładszej konsystencji.
I już ! Sos curry z herbatą matcha gotowy !
Nasze przepisy
Przepisy matcha – to zbiór pomysłów na kulinarne wykorzystanie japońskiej herbaty matcha.
Odkryliśmy japońską doskonałość…? Poznaj jej tajemnicę. Chcemy zainspirować Cię i pomóc odkryć Twoją pasję do zielonej herbaty matcha. Piękno, jasność umysłu, zdrowie, fantastyczny delikatny smak i fascynacja herbatą matcha – tego wszystkiego możesz doświadczyć kosztując zielonej herbaty matcha. Osobiście przekonaj się o unikalnych właściwościach herbaty matcha i…. podziel się tym z innymi. Raz spróbujesz i będziesz chciała pić już tylko oferowaną przez nas zieloną herbatę matcha.
Zastanawiasz się, czym oprócz niesamowitego aromatu, delikatnego smaku i jedynego w swoim rodzaju koloru, matcha odróżnia się od innych zielonych herbat ?
Matcha jest idealnym składnikiem w wyszukanej i kreatywnej kuchni. W domu można przygotować nie tylko słodkości (niewskazane przy diecie odchudzającej :-)) ciasta, czekoladę, lody, desery, koktajle, przepyszne latte, trufle, ale również omlety, makarony, galaretki, przeróżne desery, napoje zimne i gorące, na bazie mleka i soków – wszystko z dodatkiem herbaty matcha.
Poznaj nasze pozostałe przepisy z herbatą matcha: kliknij w ten link.
