Ciasteczka owsiane z herbatą matcha – przepis na 8 ciasteczek

Składniki:

  • 1 duża łyżka (15 gram) zmielonych nasion lnu
  • 1 szklanka (220 gram) płatków owsianych
  • 1 łyżeczka (5 gram) proszku do pieczenia
  • ¼ łyżeczki soli morskiej
  • 1 dojrzały banan, puree
  • 30 gram stopionego oleju kokosowego
  • 30 gram cukru
  • 2 łyżeczki (10 gram) matcha
  • 60 gram łuskanych pistacji

Przepis:

  1. Rozgrzej piekarnik do 190 C. Wyłóż blachę pergaminową papierem do pieczenia; odłóż blachę na bok.
  2. W małej miseczce wymieszaj len z 2 łyżkami przefiltrowanej wody. Odstaw do lodówki na 5-10 minut – powstałe „jajko” powinno być gęste i lekko galaretowate. W tym czasie przygotuj pozostałe składniki.
  3. Wsyp połowę płatków do robota kuchennego i rozdrobnij na drobny proszek, 1-2 minuty.
  4. Zmielone płatki przesyp do miseczki, dodaj pozostałe płatki, proszek do pieczenia i sól. Wymieszaj.
  5. W osobnej misce wymieszaj banana, olej kokosowy, cukier, matchę i jajko lniane. Dodaj mieszankę owsianą do masy bananowej, mieszając do połączenia składników. Dołóż pistacje.
  6. Na przygotowaną blachę nałóż łyżką 8 ciastek. Piecz do uzyskania lekko złocistego koloru, 12-14 minut. Przełóż ciasteczka do schłodzenia na 10 minut.

Ciasteczka owsiane z herbatą matcha są gotowe. Smacznego !!!

Jeśli nie zjesz ciastek od razu, schłodzone ciasteczka umieść w hermetycznym pojemniku i przechowuj w chłodnym, suchym miejscu do 3 dni.

Nasze przepisy

Przepisy matcha – to zbiór pomysłów na kulinarne wykorzystanie japońskiej herbaty matcha.

Odkryliśmy japońską doskonałość…? Poznaj jej tajemnicę. Chcemy zainspirować Cię i pomóc odkryć Twoją pasję do zielonej herbaty matcha. Piękno, jasność umysłu, zdrowie, fantastyczny delikatny smak i fascynacja herbatą matcha – tego wszystkiego możesz doświadczyć kosztując zielonej herbaty matcha. Osobiście przekonaj się o unikalnych właściwościach herbaty matcha i…. podziel się tym z innymi. Raz spróbujesz i będziesz chciała pić już tylko oferowaną przez nas zieloną herbatę matcha.

Zastanawiasz się, czym oprócz niesamowitego aromatu, delikatnego smaku i jedynego w swoim rodzaju koloru, matcha odróżnia się od innych zielonych herbat ?

Matcha jest idealnym składnikiem w wyszukanej i kreatywnej kuchni. W domu można przygotować nie tylko słodkości (niewskazane przy diecie odchudzającej :-)) ciasta, czekoladę, lody, desery, koktajle, przepyszne latte, trufle, ale również omlety, makarony, galaretki, przeróżne desery, napoje zimne i gorące, na bazie mleka i soków – wszystko z dodatkiem herbaty matcha.

Poznaj nasze pozostałe przepisy z herbatą matcha: kliknij w ten link.